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Receita Fit: Barrinhas


Essas Barrinhas de granola feitos de forma simples são deliciosamente chewy e cheios de sabor! Eles também são um lanche maravilhoso para quando você está em movimento e precisa de um pouco de “petiscos”!

Ingredientes
2 xícaras de aveia em flocos
3/4 xícara de manteiga de amêndoa sem adição de açúcar
1/3 de xícara de mel ou xarope de bordo, se for vegana
1/3 xícara de morangos liofilizados esmagados em pedaços pequenos
1/3 xícara de mini chips de chocolate semi-doces
1/3 de xícara de amêndoas fatiadas cruas e sem sal
1,5 colher de chá de extrato de baunilha puro
1/4 de colher de chá de sal marinho
Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ℉.
  2. Espalhe aveia e amêndoas em uma camada uniforme em uma assadeira – leve ao forno por ~ 10 minutos, ou até que estejam levemente tostadas, aromáticas e douradas. Deixou de lado.
  3. Enquanto isso, torradas, misture em uma tigela média mel: manteiga de amêndoa, baunilha e sal – misture até ficar homogêneo e bem incorporado.
  4. Em seguida, misture a aveia torrada e as amêndoas até ficar bem combinada.
  5. Misture as gotas de chocolate e os morangos liofilizados até incorporar.
  6. Forre uma assadeira 8×8 com papel manteiga – adicione a mistura e espalhe em uma camada uniforme e lisa.
  7. Deixe esfriar no freezer por ~ 45-60 minutos ou até que esteja firme / firme.
  8. Uma vez ajustado, remova do freezer e da panela 8×8 – corte em uma grade 3×3, produzindo 9 barrinhas de granola de tamanho igual.
  9. Sirva, guarde na geladeira ou no freezer e divirta-se!
  10. Sugestão para servir lanches: saboreie com legumes frescos, frutas, nozes ou queijo!
    Notas

Nutrição para 1 de 9 porções:
8,5 g de proteína | 35,6g Carboidratos | 19,3g de gordura | 5.9g de fibra | 336 calorias